荞麦棱怎么拉的

荞麦棱是一种传统的农作物，主要用于制作荞麦面食和荞麦茶。拉荞麦棱的主要工序有种植、收割、脱粒、清洗和晾晒等。

1. 种植：荞麦是一种耐寒性较强的作物，一般在清明节前后进行荞麦的播种。荞麦作物喜欢阳光充足和湿润的环境，土壤要求疏松、排水良好。种植时，先将土地平整，然后将荞麦种子均匀撒在土地上，并且轻轻覆盖一层薄土。

2. 收割：荞麦一般在播种后70-90天即可收割。当荞麦穗呈现黄褐色，开始落粒的时候，就是收割的时机。这个时候使用镰刀或机械收割机将荞麦割下，并将其放在田间晾晒。

3. 脱粒：荞麦的脱粒是指将颗粒和颖壳分离的过程。可以使用脱粒机进行脱粒操作。将晾晒好的荞麦穗放入脱粒机中进行脱粒，脱下的荞麦粒会从脱粒机的出口处流出。

4. 清洗：脱粒后的荞麦还需要进行清洗，以去除杂质和残留物。将荞麦放入清水中浸泡一段时间，然后用手搓洗，再放入清水中漂洗几遍。清洗完毕后，将荞麦沥干即可。

5. 晾晒：清洗完毕的荞麦需要晾晒，以降低水分含量。将荞麦散放在干净的地面上，避免阳光直射和雨淋。晾晒时间根据气候和温度而定，一般需要晾晒2-3天。

以上是荞麦棱拉制的基本步骤。拉荞麦棱需要耐心和细心，确保每个步骤都做到位，以确保荞麦棱的质量和口感。荞麦棱可以用于制作荞麦茶、荞麦面食、荞麦馒头等美食，受到了广大消费者的喜爱。